Häufig stellt man sich die Frage: Was koche ich heute? Schließlich soll auch mal Abwechslung auf den Tisch. Ganz besonders präsent ist dieses Thema, wenn man im Garten selbst Gemüse anbaut, denn hier hat man es häufig mit "Ernteschwemmen" zu tun. Deshalb möchte ich an dieser Stelle vor allem Rezepte anbieten, bei denen Gemüsearten verarbeitet werden.
Daneben sollen aber auch davon unabhägig von mir beliebte Rezepte hier ihren Platz finden.
Als Randbemerkung ist zu sagen, dass ich kein Fan von Zwiebeln bin und aufgrund dieser Tatsache fast kein Rezept diese Zutat enthält. Was nicht bedeuten soll, dass eventuelle "Nachkocher" dieses Gemüse nicht nach Belieben ergänzen können.